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70
Don'Acteurss
4 112 €
Sur 4 500 €

Vous pourrez vous faire rembourser sans frais si le projet n'atteint pas son objectif. Fin prévue le : 05/10/2017

Faisons grandir l'épicerie du Coing !

Description

SAUVONS ET FAISONS GRANDIR L’ÉPICERIE DU COING !


Une « épicerie paysanne » : c'est excellent !

Une « épicerie paysanne » qui ne manque pas de blé : c'est mieux !!!


L’Epicerie du Coing a besoin d’un petit coup d’engrais pour pérenniser son activité !

Objectif : doubler le nombre de produits dans l’épicerie pour mieux vous satisfaire !

Pour engager ce développement, nous avons BESOIN DE VOUS !







2014 -> Nous rêvions d’un bel arbre, nous avons fait un jardin !


Il a fallut 2 années d’arrosage collectif pour faire germer la graine (l’idée) et voir enfin ses premières feuilles (l’ouverture de l’épicerie) ! La beauté de cette jeune pousse a donné envie de prendre soin de tout le jardin ! En 3 ans, l’arbre à développé des branches solides, de beaux fruits et depuis toute une vie s’agite autour.

Comment ne pas être fier de ce jardin ? En effet, l’Epicerie du Coing c’est :
  • un engagement humain : une équipe militante de bénévoles et salariés, 1 500 consomm’acteurs enthousiastes et plus de 60 producteurs partenaires passionnés ;
  • une boutique accueillante proposant plus de 300 savoureux produits paysans et locaux choisis avec attention ;
  • des actes militants : un ancrage dans un quartier populaire, 80 personnes accédant au tarif réduit sur des critères sociaux, une implication avec les acteurs locaux ;
  • de folles animations et opérations de sensibilisation (une cinquantaine) pour promouvoir une agriculture saine, intelligente et respectueuse de l'homme et de son environnement !




2017 -> Un ver dans le coing !



La réalité a dépassé nos rêves, mais… il y a un asticot dans le coing : les finances !
En effet, malgré une croissance continue du nombre de consommateurs et du volume de ventes, une gamme de plus en plus étoffée, des efforts pour limiter les dépenses et le gaspillage... les ventes actuelles ne permettent pas d'atteindre l'équilibre économique. De plus, les aides publiques s'arrêtant cette année, si nous n'arrivons pas à un montant de recettes suffisant nous serons contraint de laisser les lieux en jachère...

Que faire ? Rogner sur l’éthique ? Hors de question… nous préférons rester sur la paille que de flirter avec Mons.nto ou Coca-C.la !


Après mûre réflexion, voici la SEULE solution réaliste pour atteindre un équilibre économique et sauver l’Epicerie d’une fermeture prochaine :

-> proposer plus de choix afin de booster les ventes en satisfaisant mieux vos besoins !


Abondance et qualité



L’association a fait le choix décisif d’agrandir la gamme avec des produits venant d'un peu plus loin, fournis par des structures un peu plus grosses !


Pour autant, toujours pas de fleurs en plastique dans notre jardin !

Les produits qui viendront s'ajouter à ceux existants seront facilement identifiables avec leurs étiquettes de couleur.
Arriveront sur les étagères uniquement ceux qui réchapperont à une sélection sévère ; ils devront :

  • être produits localement, a minima français ;
  • être issues de petites entreprises porteuses d’engagements éthiques ;
  • avoir un label d’agriculture biologique garant d’un minimum de qualité environnementale !

Utilisation des fonds

A quoi va servir la collecte ?




Les paliers à atteindre :


4500€ = 100 % => nouveaux produits + meubles + contreparties et Provence booster


5700€ = 120 % => vitrine réfrigérée pour le frais!


6300€ = 130 % => nouveaux produits (de type bébé, animaux...) + étagères !


plus de 6300€ => communication sur l'Epicerie du Coing "Nouvelle version" !



Quels types de nouveaux produits ?




Très bientôt, dans votre épicerie préférée, des produits biologiques français de consommation courante :

  • conserves de légumes cuits (petit pois, carottes, haricots rouges, haricots verts, lentilles, maïs…),
  • conserves de poissons ,

  • fruits secs, légumineuses et céréales
 (polenta, graines de tournesol...),
  • céréales sucrées, biscottes et gressins,
  • purées d’amande, noisette, noix de cajou, sésame,
  • crèmes végétales et laits (d’amande, de chèvre et de brebis
),
  • plus large choix d’huiles (courge, colza, lin, noix...),
  • produits sans gluten
 (tartines, biscuits, muesli...),
  • sauces et plats cuisinés en pots
 (raviolis, tajine de poulet, lentilles au saucisses, chili …),
  • et plein d’autres surprises !


Qui dit « plus de produits » dit « plus de meubles » !



Avec un peu de patience, d’huile de coude et de malice nous créerons les meubles à partir de bois brut !


500€ suffiront pour mettre sur pieds les 9 meubles nécessaires !!!


Voici ce qui nous attend !!



Ca va donner quelque chose comme ça :



Et pour les produits frais...


La vitrine réfrigérée supplémentaire c’est pour y installer les pizza, pissaladières, quiches et tartelettes sucrées bio !






On hésite encore sur le modèle !


L’équipe


L’Épicerie du Coing était encore une graine que déjà sa force était l’implication collective !



MILLE MERCIS !


Pour vous remercier de votre soutien nous vous avons choisi des contreparties utiles et originales.
Nous espérons qu’elles vous plaisent !
Merci à tous de nous soutenir dans cette belle aventure !
Grâce à cette petite dose d’engrais, nous allons poursuivre le fleurissement du jardin .
Merci, merci, merci... nous construisons ensemble le monde de demain !!!


70
Don'Acteurss
4 112 €
Sur 4 500 €

Vous pourrez vous faire rembourser sans frais si le projet n'atteint pas son objectif. Fin prévue le : 05/10/2017


Voici les contreparties que nous avons préparées !

Sie8p5i9anu7mpxjce2z
Pour 5 € et plus

3 soutiens

Qui dit cuisine dit recettes!

  • un savoureux Merci
  • un livret de recettes de saisons créé par l'association Pays'en ville à recevoir par e-mail !
D1tvse3rjokhlzgyqv4q
Pour 10 € et plus

9 soutiens

Un corps sain dans une maison saine !

  • un savoureux merci
  • un livret de recettes de saison à recevoir par e-mail
  • un livret de recettes de cosmétiques et produits ménagers à faire soit même à recevoir par e-mail !!
I0ydbmchhwelrg9kjsq0
Pour 25 € et plus

20 soutiens

3 sacs en coton bio pour légumes locaux !

  • un savoureux Merci
  • un livret de recettes de saisons par e-mail
  • un livret de recettes cosmétiques et de produits d'entretien par e-mail
  • 3 sacs en coton bio pour y mettre vos fruits et légumes lors de vos achats à l'épicerie ;)
Wx0ugoqtmjvmptbgjjer
Pour 50 € et plus

9 soutiens

Kit à graines germées : un potager sur son évier !

  • un savoureux Merci
  • un livret de recettes de saisons par e-mail
  • un livret de recettes cosmétiques et de produits d'entretien par e-mail
  • 3 sacs en coton bio pour y mettre vos fruits et légumes lors de vos achats
  • un kit pour faire vous même vos graines germées à la maison (pots, graines, mode d'emploi...).
Iwelawf2bebgaycp0dtk
Pour 75 € et plus

7 soutiens

THE sac à courses en coton Epicerie du Coing!

  • Un savoureux Merci
  • un livret de recettes de saisons par e-mail
  • un livret de recettes cosmétiques et de produits d'entretien par e-mail
  • 3 sacs en coton bio pour y mettre vos fruits et légumes lors de vos achats
  • un kit pour faire vos graines germées à la maison
  • un sac en coton à l'image de l'épicerie du coing ! Wouhaou
Vseuc316rrd8h5deespx
Pour 110 € et plus

3 soutiens

Deux soutien en un ! Choisissez 2 thé et/ou infusions Scop-TI à l'épicerie!

  • un savoureux Merci
  • un livret de recettes de saisons par e-mail
  • un livret de recettes cosmétiques et de produits d'entretien par e-mail
  • 3 sacs en coton bio pour y mettre vos fruits et légumes lors de vos achats
  • un kit pour faire vos graines germées à la maison
  • un sac à courses à l'image de l'épicerie du coing
  • 2 boites Scop-Ti au choix !
Jxwl3od2ytnu8ybxxjc4
Pour 150 € et plus

4 soutiens

2 tartines et 2 boissons à la prochaine fête de la bière !

  • Un savoureux Merci
  • un livret de recettes de saisons par e-mail
  • un livret de recettes cosmétiques et de produits d'entretien par e-mail
  • 3 sacs en coton bio pour y mettre vos fruits et légumes lors de vos achats
  • un kit pour faire vos graines germées à la maison
  • un sac en coton à l'image de l'épicerie du coing
  • 2 boites Scop-Ti au choix !
  • 2 tartines et 2 boissons au choix à la prochaine fête de la bière !
H8gfjne30srrvlcwu6k0
Pour 500 € et plus

0 soutien

Un bon d'achat de 10 euros en plus des contreparties précédentes OU un an d'abonnement à Kaizen !

  • Un savoureux Merci
  • un livret de recettes de saisons par e-mail
  • un livret de recettes cosmétiques et de produits d'entretien par e-mail
  • 3 sacs en coton bio pour y mettre vos fruits et légumes lors de vos achats
  • un kit pour faire vos graines germées à la maison
  • un sac en coton à l'image de l'épicerie du coing
  • 2 boites Scop-Ti au choix !
  • 2 tartines et boissons à la fête de la bière.
  • un bon d'achat de 10 euros, valable à l'épicerie du coing !

OU
  • Un abonnement d'un an à la revue KAIZEN !! Vous faites d'une pierre deux coups et soutenez en même temps les colibris... La classe!
Bogv0ibzvwh56jy7jsm5
Pour 1 000 € et plus

0 soutien

Un massage d'une heure...

  • un savoureux Merci
  • un livret de recettes de saisons par e-mail
  • un livret de recettes cosmétiques et de produits d'entretien par e-mail
  • 3 sacs en coton bio pour y mettre vos fruits et légumes lors de vos achats
  • un kit pour faire vos graines germées à la maison
  • un sac en coton à l'image de l'épicerie du coing
  • 2 boites Scop-Ti au choix !
  • 2 tartines et boissons à la fête de la bière
  • un bon d'achat de 10 euros
  • un massage d'une heure

OU
  • Un abonnement d'un an à KAIZEN
  • un massage d'une heure
Pour 5 000 € et plus

0 soutien

Livraison de vos courses pendant un an !!

  • un savoureux Merci
  • un livret de recettes de saisons par e-mail
  • un livret de recettes cosmétiques et de produits d'entretien par e-mail
  • 3 sacs en coton bio pour y mettre vos fruits et légumes lors de vos achats
  • un kit pour faire vos graines germées à la maison
  • un sac en coton à l'image de l'épicerie du coing
  • 2 boites Scop-Ti au choix !
  • 2 tartines et boissons à la fête de la bière
  • un bon d'achat de 10 euros
  • un massage d'une heure
  • la livraison de vos courses pendant un an (dans un rayon de 10 km autour de l'épicerie)!

OU
  • Un abonnement d'un an à KAIZEN
  • un massage d'une heure
  • la livraison de vos courses pendant un an (dans un rayon de 10 km autour de l'épicerie)!
15 contributeurs n'ont pas choisi de contrepartie.

Merci aux Don'Acteurs

Justine PONCET 25/09/2017 - 09:29
Heureuse de voir que les gens vous soutiennent :)
Louis Segur 24/09/2017 - 12:56
J'espère que l'épicerie va pouvoir survivre aux difficultés qu'elle traverse actuellement. Je suis désolé de ne pas avoir pu être plus présent. Bon courage et à bientôt.
Laura GIRABET 23/09/2017 - 19:47
Je vais faire mes courses à l'Epicerie du Coing quasiment depuis l'ouverture, j'ai depuis arrêté d'acheter mes fruits et légumes en supermarché. Consommer des produits locaux et soutenir l'agriculture régionale est quelque chose qui me tient à coeur. Je remercie l'Epicerie du Coing de me permettre de faire les deux facilement, au quotidien. Longue vie au projet !
Claudine Furnion 21/09/2017 - 22:26
Bravo bravo et longue vie à l'Épicerie du Coing ! :)
GUERRERA Hervé 21/09/2017 - 10:04
Gardarem "L'especiariá dau codonh - L'épicerie du coing"

Faisons grandir l'épicerie du Coing !

Description

SAUVONS ET FAISONS GRANDIR L’ÉPICERIE DU COING !


Une « épicerie paysanne » : c'est excellent !

Une « épicerie paysanne » qui ne manque pas de blé : c'est mieux !!!


L’Epicerie du Coing a besoin d’un petit coup d’engrais pour pérenniser son activité !

Objectif : doubler le nombre de produits dans l’épicerie pour mieux vous satisfaire !

Pour engager ce développement, nous avons BESOIN DE VOUS !







2014 -> Nous rêvions d’un bel arbre, nous avons fait un jardin !


Il a fallut 2 années d’arrosage collectif pour faire germer la graine (l’idée) et voir enfin ses premières feuilles (l’ouverture de l’épicerie) ! La beauté de cette jeune pousse a donné envie de prendre soin de tout le jardin ! En 3 ans, l’arbre à développé des branches solides, de beaux fruits et depuis toute une vie s’agite autour.

Comment ne pas être fier de ce jardin ? En effet, l’Epicerie du Coing c’est :
  • un engagement humain : une équipe militante de bénévoles et salariés, 1 500 consomm’acteurs enthousiastes et plus de 60 producteurs partenaires passionnés ;
  • une boutique accueillante proposant plus de 300 savoureux produits paysans et locaux choisis avec attention ;
  • des actes militants : un ancrage dans un quartier populaire, 80 personnes accédant au tarif réduit sur des critères sociaux, une implication avec les acteurs locaux ;
  • de folles animations et opérations de sensibilisation (une cinquantaine) pour promouvoir une agriculture saine, intelligente et respectueuse de l'homme et de son environnement !




2017 -> Un ver dans le coing !



La réalité a dépassé nos rêves, mais… il y a un asticot dans le coing : les finances !
En effet, malgré une croissance continue du nombre de consommateurs et du volume de ventes, une gamme de plus en plus étoffée, des efforts pour limiter les dépenses et le gaspillage... les ventes actuelles ne permettent pas d'atteindre l'équilibre économique. De plus, les aides publiques s'arrêtant cette année, si nous n'arrivons pas à un montant de recettes suffisant nous serons contraint de laisser les lieux en jachère...

Que faire ? Rogner sur l’éthique ? Hors de question… nous préférons rester sur la paille que de flirter avec Mons.nto ou Coca-C.la !


Après mûre réflexion, voici la SEULE solution réaliste pour atteindre un équilibre économique et sauver l’Epicerie d’une fermeture prochaine :

-> proposer plus de choix afin de booster les ventes en satisfaisant mieux vos besoins !


Abondance et qualité



L’association a fait le choix décisif d’agrandir la gamme avec des produits venant d'un peu plus loin, fournis par des structures un peu plus grosses !


Pour autant, toujours pas de fleurs en plastique dans notre jardin !

Les produits qui viendront s'ajouter à ceux existants seront facilement identifiables avec leurs étiquettes de couleur.
Arriveront sur les étagères uniquement ceux qui réchapperont à une sélection sévère ; ils devront :

  • être produits localement, a minima français ;
  • être issues de petites entreprises porteuses d’engagements éthiques ;
  • avoir un label d’agriculture biologique garant d’un minimum de qualité environnementale !

Utilisation des fonds

A quoi va servir la collecte ?




Les paliers à atteindre :


4500€ = 100 % => nouveaux produits + meubles + contreparties et Provence booster


5700€ = 120 % => vitrine réfrigérée pour le frais!


6300€ = 130 % => nouveaux produits (de type bébé, animaux...) + étagères !


plus de 6300€ => communication sur l'Epicerie du Coing "Nouvelle version" !



Quels types de nouveaux produits ?




Très bientôt, dans votre épicerie préférée, des produits biologiques français de consommation courante :

  • conserves de légumes cuits (petit pois, carottes, haricots rouges, haricots verts, lentilles, maïs…),
  • conserves de poissons ,

  • fruits secs, légumineuses et céréales
 (polenta, graines de tournesol...),
  • céréales sucrées, biscottes et gressins,
  • purées d’amande, noisette, noix de cajou, sésame,
  • crèmes végétales et laits (d’amande, de chèvre et de brebis
),
  • plus large choix d’huiles (courge, colza, lin, noix...),
  • produits sans gluten
 (tartines, biscuits, muesli...),
  • sauces et plats cuisinés en pots
 (raviolis, tajine de poulet, lentilles au saucisses, chili …),
  • et plein d’autres surprises !


Qui dit « plus de produits » dit « plus de meubles » !



Avec un peu de patience, d’huile de coude et de malice nous créerons les meubles à partir de bois brut !


500€ suffiront pour mettre sur pieds les 9 meubles nécessaires !!!


Voici ce qui nous attend !!



Ca va donner quelque chose comme ça :



Et pour les produits frais...


La vitrine réfrigérée supplémentaire c’est pour y installer les pizza, pissaladières, quiches et tartelettes sucrées bio !






On hésite encore sur le modèle !


L’équipe


L’Épicerie du Coing était encore une graine que déjà sa force était l’implication collective !



MILLE MERCIS !


Pour vous remercier de votre soutien nous vous avons choisi des contreparties utiles et originales.
Nous espérons qu’elles vous plaisent !
Merci à tous de nous soutenir dans cette belle aventure !
Grâce à cette petite dose d’engrais, nous allons poursuivre le fleurissement du jardin .
Merci, merci, merci... nous construisons ensemble le monde de demain !!!


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  • 3 sacs en coton bio pour y mettre vos fruits et légumes lors de vos achats
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  • un kit pour faire vos graines germées à la maison
  • un sac en coton à l'image de l'épicerie du coing
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OU
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OU
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  • un kit pour faire vos graines germées à la maison
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  • 2 boites Scop-Ti au choix !
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OU
  • Un abonnement d'un an à KAIZEN
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Justine PONCET 25/09/2017 - 09:29
Heureuse de voir que les gens vous soutiennent :)
Louis Segur 24/09/2017 - 12:56
J'espère que l'épicerie va pouvoir survivre aux difficultés qu'elle traverse actuellement. Je suis désolé de ne pas avoir pu être plus présent. Bon courage et à bientôt.
Laura GIRABET 23/09/2017 - 19:47
Je vais faire mes courses à l'Epicerie du Coing quasiment depuis l'ouverture, j'ai depuis arrêté d'acheter mes fruits et légumes en supermarché. Consommer des produits locaux et soutenir l'agriculture régionale est quelque chose qui me tient à coeur. Je remercie l'Epicerie du Coing de me permettre de faire les deux facilement, au quotidien. Longue vie au projet !
Claudine Furnion 21/09/2017 - 22:26
Bravo bravo et longue vie à l'Épicerie du Coing ! :)
GUERRERA Hervé 21/09/2017 - 10:04
Gardarem "L'especiariá dau codonh - L'épicerie du coing"